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600 道人氣家常菜聖經





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

600 道人氣家常菜聖經,它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 600 道人氣家常菜聖經 買回來,希望快點拿到。對 600 道人氣家常菜聖經 也有興趣的朋友,歡迎到下面 600 道人氣家常菜聖經

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商品網址:



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商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/08/23
  • 語言:繁體中文


商品訊息描述

:

做菜不困難,但是要天天做菜,天天變化菜色,可就真得令人頭痛了。

家常菜講究的就是簡單、快速、美味,沒有人想在家每天都花兩三個小時準備一頓飯,所以越方便簡單的菜色越是受歡迎的家常菜色,當然來點小巧思、小變化,同樣的食材每天都能讓家人耳目一新、胃口大開就成功了。

本書特別為忙碌的讀者精選600道家常菜,強調簡單好上手,即使事新手也能輕鬆搞定,更棒的是先依照料理方式分篇,再依照肉類、海鮮、蔬果、雞蛋、豆腐等食材類別還分門別類,不用每天煩惱要吃啥,翻一翻本書一定會讓你找到你想吃的家常菜!

煎.炒.燒家常菜

三杯雞、醬爆雞丁、宮保雞丁、辣子雞丁、蔥燒雞腿肉、韓式泡菜炒雞肉片、照燒雞、黑椒牛柳、蔥爆牛肉、沙茶羊肉、糖醋里肌、青椒炒肉絲、榨菜炒肉絲、京都排骨、乾燒排骨、薑絲炒大腸、菠菜炒豬肝、糖醋魚、豆瓣魚、紅燒魚、宮爆蝦仁、芹菜炒魷魚、炒三鮮、客家小炒、蛤蜊絲瓜、蔭豉蚵、腐乳高麗菜、鹹蛋炒苦瓜、椒鹽鮮香菇、乾煸四季豆、辣炒箭筍、杏鮑菇炒筍、塔香茄子、麻婆豆腐、家常豆腐、滑蛋蝦仁、蕃茄炒蛋、豬血炒酸菜、辣椒蘿蔔乾、醬炒麵腸、薑絲炒海龍….等將近250道家常煎炒燒佳餚。

還要教你家常熱炒怎麼做最好吃!

拌.淋.沾家常菜

涼拌雞絲、麻醬雞絲、涼拌燻雞拌黃瓜、西芹拌燒鴨、芒果拌牛肉、泡菜拌牛肉、蒜泥白肉、蒜茸肉片、銀芽拌肉絲、洋蔥拌肉絲、五味豬皮、涼拌海蜇皮、五味魷魚、涼拌辣魚片、洋蔥拌鮭魚、紹興醉蝦、泰式酸辣拌蝦仁、鹹蛤仔、蒜泥鮮蚵、辣拌茄子、XO醬拌蘆筍、涼拌白菜心、涼拌四喜、涼拌洋蔥、涼拌苦瓜、百香果青木瓜、醋拌小黃瓜、醃大頭菜、醃小黃瓜、醃菜心、醃蘿蔔…. 等超過100道家常拌淋沾佳餚。

還要教你家常涼拌怎麼做最好吃!

煮.燉.滷家常菜

香菇滷雞肉、滷雞腿、滷雞腳、麻油雞、人蔘雞、咖哩燒雞塊、和風咖哩、白斬雞、薑母鴨、紅燒牛肉、牛酒燉牛肉、蘿蔔燉牛肉、蔥燒蕃茄燉牛肉、蔥味滷牛腱、麻辣牛肉片、水煮牛肉、貴妃牛腩、香菇滷肉燥、台式滷肉、東坡肉、梅干扣肉、五香爌肉、筍乾爌肉、腐乳燒肉、滷豬腳、白菜獅子頭、五更腸旺、白菜滷、茄子煲、海鮮豆腐羹、莧菜豆腐羹、五香小豆干、黃金蛋、茶葉蛋…等超過100道家常煮燉滷佳餚。

還要教你家常燉滷怎麼做最好吃!

炸.烤.蒸家常菜

椒麻雞、椒鹽雞腿、傳統炸雞腿、滷炸大雞腿、蠔油雞翅、筍子蒸雞、烤雞翅、泰式烤雞胸、清蒸牛肉片、香椿牛柳、蔥串牛肉、黑胡椒烤牛小排、炸紅燒肉、台式炸排骨、日式炸豬排、蒜蓉蒸排骨、無錫排骨、蛋黃豆腐肉、瓢瓜蒸肉餅、果律蝦球、清蒸大蝦、日式炸蝦、清蒸魚、檸檬魚、豆酥蒸鱈魚、剁椒蒸虱目魚肚、蜜汁魚片、椒鹽鯧魚、蚵仔酥、清蒸小卷、蜜汁中卷、炸花枝丸、炸甜不辣、烤白菜、酥揚杏鮑菇、奶油玉米、清蒸臭豆腐、日式茶碗蒸、台式蒸蛋…. 等超過140道家常炸烤蒸佳餚。

還要教你家常炸烤蒸怎麼做最好吃!

本書特色

史上最完整!菜色超豐富!做法超輕鬆!
超過600道簡單美味佳餚,天天換著吃也不膩。









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